为了加快我院食品类专业的发展，深入了解食品类专业人才培养与教学模式改革，12月19日—21日，学院教学副院长董芝和食品药品系主任郑彦慧，参加了中国职教学会举办的食品类专业创新培训班活动。
此次培训班有幸邀请到了同济大学职业教育研究所副所长徐朔教授，南京农业大学食品科技学院韩永斌教授和江苏食品药品职业技术学院副院长翟玮玮。徐朔教授主要讲述了行动导向的职业教育教学，从为什么要行动导向的职业教育、什么是行动导向的职业教育和如何进行行动导向的职业教育等三方面展开。韩永斌教授主要讲述了食品非热加工技术进展，主要内容涉及了高静压加工技术、脉冲电场加工技术、超声波加工技术。翟玮玮教授主要讲述了高职教育的问题，如何做好专业建设以及现代信息技术在教改中的应用，并且下午培训班学生又到江苏食品药品职业技术学院参观了食品科技园，和该校的相关系部就专业建设、师资培养、实训基地建设等方面进行了交流学习。
通过此次培训班活动，我们了解到了食品行业的最新生产技术，食品行业的发展前景，教学模式改革新思路，对我院食品类专业的人才培养模式改革具有一定的指导作用，特别是和江苏食品药品职业技术学院的交流学习，对我院食品类专业建设具有一定的借鉴意义。
